冷やし坦々うどん
究極に腹が減った
温泉の前に 川から上がったら喰おうと思ってた昼飯はもう13:30になってしまった
こんな暑い日は冷たい麺類が最適
山行で使って便利だった流水うどんを今回も使う
こんな所で喰うのかよ〜とヤツ…
俺的にはいつもなんですけど 駐車場は…（笑）
クラッシュアイスが程よく溶けた冷たい水をザルに開け
うどんをアスファルトの上で手早く解す
クーラーBOXで冷やしといたステンの皿にうどんを分けて
今朝採りたて細切り済みのキュウリを乗せる
そのまま掛けるタイプの坦々麺用の餡を掛けて 温泉卵を乗せたら
冷やし坦々うどんの出来上がりぃ〜
レトルトの餡は色が濁っていて ぱっと見イマイチだったけど
野外で干された身体にはいい感じの濃く旨でした
本当は レトルトに一味と思い
花山椒と辣油とすりごまを持って来てたんだけど
強烈な空きっ腹で 忘れてしまったのでした
そこまでしたら ぜって〜旨いのでお試しを〜
丁度 椅子テーブルがある休憩小屋があったのでお借りしたんですが
何かギャラリーの目線が気になるらしく
これっ 売ってませんから〜とつぶやきながら喰らうヤツでした（笑）
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