シーザーサラダうどん
下の出店テントまで降りてきて ちょうど12:00です
片道1時間くらい掛けて ゆっくりの散策登頂でした
木陰でお昼をしている方の真似をして陣取りました
さて 本日の山めしは シーザーサラダうどん
いつもお世話になる流水麺を保冷BOXで冷して来てます
先ずは短冊に切ったベーコンを炒めます
Amazonで購入したシングルバーナーが初お目見え
安価なのに高カロリー出力で使い勝手もよろしい
娘にコッヘルで炒めるのをお願いしている内に
ザルとボールを用意し冷えた流水麺を2袋入れて
ミネラルウォーターでくっ付いた麺を解きます
皿にイタリアンサラダを敷いてうどんを取り分ける
温泉卵を真ん中に落とし 添付つゆを掛け回します
シーザーサラダドレッシングを適量掛けて
ブラックペッパーをミルして香りを足します
最後の一味に 雪印の こんがり粉チーズ風味を振りかけて完成!!
ん!!! 冷たくて美味しいです
最後に振りかけた こんがり粉チーズ風味の
塩分とチーズの香ばしさが美味しさの決め手となりました
欠点は シーザーサラダドレッシングの濃度が濃すぎて
麺にうまく絡まなかった事かな
いつもの量販ブランドを使えは良かったのに
変わったのを使ったのが仇となりました
ほんの少し ミネラルウォーターを掛けて解しちゃいましたがぁ笑笑
るるも 初うどんを味わいましたよ
帰りは我々をグイグイ引っ張る様に るるが先頭になり下山
青空に恵まれた 家族山行でした
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